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你与顶级大厨只差一台料理机|日本·好物

来源:未知 作者:韦德国际 时间:2019-04-20 17:49

  “料理机的选择标准有三个:第一,能像个省心的秘书一样让自己享受做饭的过程;第二,能做好几种菜;第三,不用花很大功夫就能完成质量较高的料理。”喜欢经常在家用料理机做饭的美食家川上女士说,“而且这种料理机也非常适合不愿意花心思做饭的男人们,只要按照菜谱把需要的食材处理好,然后按下按钮就能坐等美食出锅了。”

  *Vermicular mini电饭锅加热温度可以精确到1°C,低温加热可以使肉质更加软嫩。

  韭菜酱:韭菜 1/4束、酱油 2大勺、米醋 1大勺、砂糖 1撮、朝鲜辣酱 1小半勺、芝麻油少许

  用厨房纸擦掉金枪鱼析出的水分,蒜瓣切成3mm厚的蒜片,和橄榄油一并放入厚塑料袋,封口后放入电饭锅。水加到和锅正中央厚度的量,塑料袋上压上小盘子,防止从水里浮上来。张天翔足球

  制作韭菜酱:韭菜切成碎末,将所有调料一并加入搅拌,依据口味加进金枪鱼肉里。金枪鱼泡在油里可以在冰箱里放一星期,剩下的金枪鱼也可以做通心粉时使用。

  萨尔萨汁原料:圣女果 5个、紫皮洋葱 1/6个、盐 1撮、酒醋(或米醋)1大勺、橄榄油 1大勺

  梨削皮,放入搅拌机自带的量杯中。将搅拌器从上往下压,连核一起打成糊。之后酸橙也榨成汁,和盐、橄榄油一起放入搅拌。

  调制萨尔萨汁:每个圣女果切成八瓣,紫皮洋葱用搅拌机自带的切碎机切丝。切好的圣女果、紫皮洋葱、盐、酒醋、橄榄油和在一起搅拌。稍微放一会儿洋葱的辣味就会柔和很多。

  1杯鳄梨糊配2瓣的萨尔萨汁,撒上辣椒粉,最后再点缀上酸橙汁、薄荷叶、鲜香草和墨西哥卷饼脆片。

  *只需将食材放在架子上,设定好时间等待一晚上就好了。可谓“放着不管的家电”。

  专业到令人感叹“竟能做到如此地步”的专业级厨房帮手,从烤面包的颜色到随便蒸个米饭,能够满足你无限料理欲望的最强搭档就是它了!

  温度最高可达25°C,不必担心油烟,享受烧烤吧。多余的油脂可从开口流下,放在桌上也不跑烟。可将加热器取出后在水池中整件清洗,保养也非常简单。

  安心睡一觉,面包烘焙就交给它吧。配有41种自动菜单,可自动完成面团的准备。一般的面包自不在话下,从法式庞多米吐司到天然酵母面包,可以说没有它不能搞定的面包。

  烤后的滋味更胜一筹,试试羊角面包怎么样。可根据面包的种类设置四种温度模式,特别是烤出的羊角面包,味道令人难以忘怀。图片展示的款式是松屋银座的限量色。

  餐桌上也能烤鱼,简直想给设计师打CAll。远红外线秒就能通过石墨以短时间的高温辐射加热食材,取得和炭火烧烤相同的效果。热源向上走,落下的油脂不会汽化,因此不会产生油烟。

  用它烹制嫩煎鸡肉最适合不过,多余的油脂可以排到下面,用金属板夹着就能烤出看起来更好吃的焦痕。展开双面金属板即可分别制作两种菜肴。极具技能感的设计也非常富有魅力。

  吐司面包的质量,就用这一台来搞定。精准的温度管理模式烘焙吐司即可烤出薄茶色焦痕外皮和松软可口的面包芯。作为烤箱的性能也十分出众。

  轻松做西餐,时尚好外观。不仅可以烤面包,其他的西餐也能胜任。拥有一定的高度,顶盖也可以打开,放入奶酪烤菜等需要容器放置的菜肴也没问题。还可在烹饪时在顶部撒上配料。

  20种以上茶叶可选,专为饮茶派设计的沏茶机,密封舱内可装红茶、绿茶、香草茶、风味茶等20种以上的茶叶。水温可在35°C~92°C之间控制,精准定时。

  将牛奶之甘醇发挥极致,为您打造一杯顶级卡布基诺。从研磨咖啡豆到给牛奶打泡都可以自动进行的咖啡机。打出的卡布基诺奶泡细密,无需砂糖即可感受到甘甜的口感。

  食物纤维也无所畏惧,为您带来丝滑口感。动力十足的马达和6枚锋利刀片组合,蔬果的植物纤维都能一并粉碎。真空作业可杜绝氧化带来的纤维质分离,从而保持新鲜。瓶身采用树脂材料,清理起来也很简单。

  采用圆锥形刀刃,可防止摩擦生热引起的咖啡豆变质。转动旋钮可进行精细打磨到粗打磨之间的细微调整。玻璃制粉末接收器可减少静电产生,防止粉末四散。

  由整块炭削出的电饭锅能够整体受热,避免受热不均,蒸出的米饭富有颗粒感,口感极佳。

  著名的伊贺烧煮饭土锅由“灶先生”以电器的方式还原。做出的米饭颗粒饱满,形散神聚。保温性极佳,可以呼吸一样自然调整锅里的水分,刚出锅的米饭自然美味,凉了也能保持出色的口感。

  放入切好的食材和调料,在“煮食/粥”、“浓汤”等四种模式按钮中选择,搅拌刀具将食材搅拌均匀,顷刻间即可完成。汤羹、煮食之外,酱汁、果酱等也不在线日元

  没有复杂的设置选项和麻烦的火力调节,娇小的身形、搭载一个操作面板的界面装置,料理菜鸟们也能立马上手。

  自动管理难以控制的温度,需要低温烹制的鸡胸肉、烤肉、牛排等再也不会失败。

  有这么多厨房帮手坐镇,害怕尝试的新料理失败吗?赶快动手打造属于自己的美味佳肴吧。

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